Lesaffre, Doanh nghiệp chủ chốt toàn cầu trong lĩnh vực làm bánh và lên men
Lesaffre, Doanh nghiệp chủ chốt toàn cầu trong lĩnh vực làm bánh và lên men
Men tiện lợi, hoạt động nhanh cho kết quả nướng bánh hoàn hảo
Men khô không cần kích hoạt
Có thể bảo quản và sử dụng ở nhiệt độ phòng, IDY là lựa chọn lý tưởng cho những người làm bánh không sử dụng men tươi hoặc men nén.
Dưới đây là một số tính chất chính của men khô không cần kích hoạt của chúng tôi:
Đơn giản hóa công nghệ làm bánh hàng ngày của bạn với sự bổ sung thuận tiện này cho công thức bánh của bạn!
Men khô không cần kích hoạt có hoạt tính rất mạnh phù hợp với bánh mì có thể được làm trong vòng một ngày.
Men khô không cần kích hoạt không cần phải được kích hoạt trước khi nó được đưa vào công thức của bạn, tiết kiệm cho bạn nhiều thời gian chuẩn bị.
Men khô không cần kích họat là một lựa chọn rất linh hoạt và có thể được sử dụng để nướng nhiều loại bánh mì ngọt, đế bánh pizza và nhiều loại bánh khác nữa...
Cung cấp cho bánh của bạn một cách ngon miệng với men khô không cần kích hoạt.
Các sản phẩm nấm men khô của chúng tôi được thiết kế cho hiệu suất cao trên các vùng khí hậu và văn hóa đa dạng trên khắp thế giới.
Các công thức men khô không cần kích hoạt của Lesaffre có thể được thêm thẳng vào hỗn hợp của bạn mà không cần thời gian chuẩn bị mở rộng.
Các sản phẩm men khô không cần kích hoạt của chúng tôi được đóng gói chân không để đảm bảo sự ổn định và tiện lơi trong việc vận chuyển và lưu trữ.
Đây là sản phẩm men khô đáp ứng hoàn hảo cho công thức và quy trình làm bánh của bạn.
Dành cho bột ít ngọt với hàm lượng đường từ 0–5% so với trọng lượng bột. Phù hợp cho bột pizza, bánh bagel và bánh baguette.
Dành cho bột ngọt với hàm lượng đường từ 5% trở lên so với trọng lượng bột. Phù hợp cho bánh sừng bò (croissant), bánh waffle men, bánh doughnut và bánh brioche.
